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来源:好招商食品网 美食制作 FOREVERYOUNG1122  |  2023-02-08
主料:
适量

辅料:
辣椒油适量调料适量适量生抽适量陈醋适量蒜末适量食用油适量小葱适量

凉拌藕片的做法步骤

1.藕切片洗净,用热水焯大约4、5分钟。

2.捞出过几遍凉水。

3.沥干水,加入适量生抽、陈醋(比例1:1),少许盐和白砂糖。

4.按个人喜好加入几勺辣椒油。

5.表面放上葱花和蒜末。

6.锅中加油烧热 浇在葱花和蒜末上。

7.搅拌均匀,静置一会儿,再多次搅拌,直到每个藕片都能浸泡到汤汁,即可食用~


TAGS:凉菜 家常菜
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